据海关总署数据统计，2022年7月份鸡肉产品进口量达11.71万吨，环比跌幅0.09%，同比跌幅21.37%。今年以来，鸡肉进口方面受到国际上禽流感肆虐、全球新冠疫情的持续影响、国际形势波动等影响，一直处于弱势运行的局面。从图一和图二可以看出，不管是近6年（2017-2022年）7月份单月的鸡肉进口量，还是近6年（2017-2022年）1-7月同期的进口量总和来看，今年的鸡肉进口方面均呈现出相对前两年进口减量的局面。
图1（2017-2022年）7月份鸡肉产品进口量走势图
图2（2017-2022年）1-7月份鸡肉产品进口量总和走势图
从鸡肉产品进口国占比分布来看，巴西（5.12万吨）、美国（2.97万吨）、俄罗斯（1.46万吨）、泰国（6.78万吨）、阿根廷（5.92万吨）为我国7月份鸡肉产品进口量占比前5的国家，分别占比43.70%、25.35%、12.46%、5.79%和5.05%（如图3）。美国的进口占比相对于今年4、5、6月的33.97%、30.06%、26.35%，呈现出占比持续下降的趋势，国际面上禽流感和国际局势影响不可忽视。
进口鸡肉品类方面来看，冻鸡爪占据进口量的最大份额，达到了5.94万吨，占据总进口量的50.74%，环比增幅2.72%，同比跌幅18.95%。冻鸡翼（不包括翼尖）进口2.84万吨，占比24.26%，环比跌幅2.99%，同比跌幅13.27%。带骨冻鸡块进口2.32万吨，进口占比19.78%，环比跌幅0.10%，同比跌幅18.93%。由于东西方饮食文化和价格的差异，占比前三的品类相加占据鸡肉产品进口量的94.78%。
鸡肉产品出口量方面，2022年7月份鸡肉产品出口量高达5.07万吨，环比涨幅16.55%，同比涨幅37.93%。值得注意的是，今年7月份的鸡肉产品出口量突破单月5万吨的层级，已经创下近六年（2017-2022）的单月出口量新高，且1-7月份总出口合计30.77万吨，同比涨幅27.55%，同样是近六年的最高值。如图5可见，2022年月度出口量均处于3年来的最高位。
出口增量明显，一方面由于我国对食品安全领域的不断重视，且随着更多规模养殖场、自养小区的占比逐步升高，对散户的替代作用加速，产品药残控制、质量品控方面得以不断进步，为符合出口规范提供了前提要素；二是由于国内白羽肉鸡行业产能过剩，在该背景下头部企业仍在带头扩产，规模厂不断进行产业链上下游的探索，预制菜、调理品等领域持续升温，因此产量递增且产能过剩的背景下，迫使企业不断扩展国外销售新渠道；三是由于今年国际环境和国际形势的影响，美国等国家禽流感的持续肆虐，许多东亚、东南亚国家和地区对禽流感国家采取进口禁令，而东亚、东南亚同事又是我国鸡肉出口的主销区，造成了我国鸡肉出口的相对增量；同时波动的国际局势下各国养殖成本、运输成本提高造成的鸡肉产品涨价，也是不可忽视的因素；四是由于人民币汇率走低，有利于大出口环境。多方因素加持下，今年的鸡肉产品出口增量一骑绝尘，不断拔高。
图5 （2020-2022）全国鸡肉产品出口量走势图
鸡肉产品出口国（地区）占比方面，7月份出口鸡肉产品共涉及41个国家或地区，日本占比最大，7月份出口日本1.97万吨，占比38.85%；出口中国香港1.38万吨，占比27.23%；出口马来西亚0.35万吨，占比6.93%。今年国内鸡肉产品出口量增加明显，东亚和东南亚为我国鸡肉产品出口主销区。
综合上述可以看出，截至2022年7月份，鸡肉进口方面受到国际上禽流感肆虐、全球新冠疫情的持续影响、国际形势波动等影响，仍处于偏弱运行的局面。而受到国内食品安全建设加强、白羽肉鸡产能过剩影响、国际形势环境干扰、货币汇率走低等多方面加持，鸡肉产品出口增量一骑绝尘，持续居于高位。
