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蛋白原料——“泰添力”小肽蛋白
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、饲养中广泛长期使用抗生素所产生的危害：
- 细菌耐药株↑耐药性↑，威胁动物和人安全。
- 药残↑，危害人健康;品质↓，竞争力↓
- 抗生素依赖，限制免疫机能发挥，抗病力↓
- 破坏正常菌群平衡，二次/内源感染,健康↓
- 污染环境，破坏生态
小肽吸收理论的发展
1921年，肽转运可能性的提出。
1953年，肠道能完整地吸收转运双甘肽。肽可以完整转运吸收，
1989年，蛋白质的终产物--2-3肽被完整吸收。
1994年，小肽的I型、II型载体分别被克隆
氨基酸与肽吸收机制
游离氨基酸的肠细胞主动转运存在着中性、碱性、酸性和亚氨基酸4类系统，它们逆浓度梯度转运，通过不同的钠离子泵或非钠离子泵转运系统而进行。
小肽可能至少有三种吸收机制:
1.依赖H+离子浓度和Ca+离子浓度的主动转运过程，需要消耗 ATP。
2.第二种是具有pH依赖性的非耗能性Na+/H交换转运系统。
3谷胱甘肽(GSH)转运系统。
“泰添力”小肽蛋白的吸收特点:
1.耗能低、转运速度快、载体不易饱和
2.可避免AA吸收之间的竞争
3.小肽本身能促进AA或AA残基的吸收
4.影响肽吸收、利用的因素 :
动物因素：动物种类、生理阶段、年龄和肠道部位。
肽本身因素：肽链长度、肽的结构、肽中AA的末端及肽浓度等。
其它因素：肽载体等。
“泰添力”小肽蛋白在动物蛋白质代谢中的作用
1.促进氨基酸吸收，消除游离氨基酸的吸收竞争小肽本身能促进AA或AA残基的吸收
2.加快蛋白质的合成，直接进行蛋白质合成循环中的某些肽可能对蛋白质合成起促进作用
3.促进矿物元素的吸收和利用，肉类水解物中的肽能使亚铁离子可溶性、吸收率提高。
4.肽对瘤胃微生物的作用，“泰添力”小肽蛋白进入瘤胃后，大部分迅速分解成肽以后被微生物利用。瘤胃微生物蛋白合成所需的氮，大约有2/3来源于肽和氨基酸，肽是瘤胃微生物合成蛋白的重要底物，肽合成微生物蛋白质的效率高于氨基酸。肽对瘤胃生长的生效应是加快微生物的繁殖速度，缩短细胞分裂周期，特别是小肽能刺激发酵糖和淀粉的微生物生长。
已经证明，肽是瘤胃微生物达到最大生长效率的关键因子，对瘤胃微生物蛋白质合成量、小肠内氨基酸组成和微生物对粗365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
的降解都有着重要影响。
5.提高动物的免疫机能，模拟动物肠道微生物群和不同肠段PH环境进行混合细菌体外培养试验，结果表明小肽可以促进有益菌的增殖(乳酸菌、粪链球菌、酵母菌、芽孢杆菌、)(p<0.01)，抑制有害菌的生长(大肠杆菌、沙门氏菌)(p<0.01)，有效调节肠道菌群。小肽肽在体外可以刺激T淋巴细胞、B淋巴细胞的增殖，具有显着的免疫活性。添加小肽可以刺激胸腺、脾脏和法式囊的发育，增加它们的重量，提高淋巴细胞转化率和牛血清白蛋白抗体滴度值，提高肉鸡免疫力
6.提高动物生产性能，在生长猪日粮中添加“泰添力”，能显着地提高猪的日增重、蛋白质利用率和365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
转化率。在断奶仔猪中添加小肽制品，能极显着地提高日增重和365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
转化率(分为7.85%-8.85%.10.06%-11.06%)。在蛋鸡基础日粮中添加“泰添力”后，其产蛋量和365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
转化率显着提高，蛋壳强度也有提高的趋势，蛋黄色度明显提高。
“泰添力”小肽蛋白在365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
工业中的应用
1. 改善365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
风味，提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
的适口性，具有365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
诱食剂的功能具有不同氨基酸序列的活性肽可以产生多种风味:酸、甜、苦、鲜、咸。某些生物活性肽可以改善365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
的风味，提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
的适口性，因此可以有选择地向365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
中添加生物活性肽，以产生所需的风味。生物活性肽除了本身具有风味外，还有提升或遮蔽其他物质风味的效果 。
2. 代替部分抗生素，365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
中的抗生素会在畜禽产品中残留并通过食物链传递给人体，从而增强了人体的抗药性，有些国家已经禁止将抗生素作为生长促进剂添加在365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
中。研究发现，某些生物活性肽既具有抗菌活性又具有抗病毒活性，并可以促进肠道内有益菌的生长，提高消化吸收功能，是非常有前途的抗生素替代品。
3 .满足畜禽对蛋白质的需求，促进机体生长。一些学者认为动物对完整蛋白质或肽有特殊需求，尤其是小肽对畜禽的营养具有重要作用，为使畜禽达到最佳生产性能，必须供给动物一定量的小肽。
“泰添力”小肽蛋白前景
加速开发、推广和应用新型安全高效的365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
原料“泰添力”，减少抗生素等药物添加剂用量是365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
业发展的趋势之一。“泰添力”小肽蛋白具有多种生物学功能:促生长、调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化、刺激食欲、促进矿物质吸收和抗肿瘤等。它具有良好的绿色性和天然性，符合未来社会发展的需要。因此，“泰添力”小肽蛋白在365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
工业中具有广阔的发展前景。
