“泰添力”小分子肽大作用！神奇的小分子肽在水产养殖上的应用
小分子肽一般是指由2～3个氨基酸组成的寡肽, 为蛋白质的主要消化产物, 在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量的试验表明, “泰添力”小肽蛋白在水产养殖中, 可促进氨基酸的吸收和蛋白质沉积, 提高水生动物对矿物质吸收利用, 促进水生动物的摄食, 提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
效率, 促进水生动物的生长, 提高生产性能, 增强水生动物疾病防御能力和免疫力, 因此在水产养殖中应用广泛。
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1、 水产动物的消化生理特点
水产动物不同于畜禽等单胃动物和反刍动物, 因此水产动物对营养的需求、消化、吸收与利用方面都具有特殊性。
1.1 消化系统的特殊性
鱼类消化道分化简单而且较短, 只有畜禽的1/3～1/5, 食物在消化道中停留的时间短, 消化腺也不发达, 消化酶因体温低活性也不高。肠道中起消化作用的细菌种类少, 数目也不是很多。
1.2 能量需求的特殊性
鱼类属于低等变温脊椎动物, 其维持体温所需的能量消耗比畜禽少, 且代谢产物主要是氨氮, 这种代谢形式比畜禽代谢产物尿素和尿酸的消耗能量少。另外, 由于水的浮力大, 鱼类在水中保持身体平衡所消耗的能量也少。因此, 鱼类对能量的需要比畜禽低, 且这些能量主要来自于蛋白质的分解代谢。
1.3 能量代谢的特殊性
鱼类肠道淀粉酶的活性很弱, 不能利用碳水化合物作为机体的主要能源, 而只能以365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
中的蛋白质为能源, 通过大量氧化氨基酸为机体生长提供能量。
1.4 蛋白需求的特殊性
鱼类对365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
蛋白质的需求要比畜禽高得多, 畜禽日粮中的蛋白质含量一般在20%以下, 而鱼类365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
的蛋白质水平一般在20%以上, 有些肉食性的鱼类高达60%。
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2、“泰添力”小肽蛋白在水产养殖中的应用
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提高水产动物消化酶活力，促进消化吸收
水产动物消化道分化简单，消化道较短，酶数量亦较少，肠壁转运氨基酸的载体数量不足，供能状态和消化功能较差。365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
中添加“泰添力”小肽蛋白可提高消化酶的活力，从而促进营养物质的消化吸收。研究发现，分别用20%和40%的“泰添力”替代鱼粉饲养海鲈3周后发现，海鲈的胰凝乳酶和γ-谷氨酰转肽酶活性提高。
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促进氨基酸吸收，提高蛋白质的合成利用率，
促进水产动物生长
与游离氨基酸相比，小分子肽的转运吸收系统具有转运速度快、耗能低、不易饱和等特点，缓解了肠壁细胞对不同游离氨基酸摄入的竞争；小分子肽可以完整的形式被机体吸收进入循环系统，从而被组织直接利用来合成蛋白质或其他生理活性物质，提高蛋白质的合成效率，促进了水产动物机体的生长。在草鱼饲粮中添加一定比例的小分子肽可提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
表观消化率和蛋白消化率，增加血液循环中生物活性肽的含量，增加体内氮沉积，减少肝胰脏和肠系膜脂肪储积，从而提高草鱼对日粮中蛋白质的利用率和机体自身蛋白质合成能力。由此可见，小分子肽的作用是氨基酸所不能替代的，因为某些肽的生理活性与其特定的结构有关，在消化过程中发挥重要的生理功能。
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增强水产动物的免疫力, 提高其成活率
蛋白质在酶解过程中可以产生一些具有特殊生理功能的生物活性小分子肽。这些生物活性肽在调节胃肠道运动、调节免疫系统、抗菌、清除自由基和促进矿物元素吸收等方面发挥着重要作用。
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提高水产动物对矿物质元素的吸收
小分子肽具有与金属元素结合的特性，它与金属元素生成螯合物，促进钙、铜、锌等金属元素的被动转运及在体内的储存, 加速小分子肽和矿物元素的吸收。如酪蛋白磷酸肽，含有成簇磷酸丝氨酸的小分子肽，在动物小肠内能与钙结合而阻止磷酸钙沉淀的形成，使肠道内溶解钙的量大大增加，从而促进钙的吸收和利用。在鲈鱼饲粮中添加小分子肽后，能减少骨骼的畸形现象。365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
中添加一定比例的小分子肽均会不同程度提高草鱼血浆中Ca, P, Mg等矿物元素和小分子肽的含量。在幼龄草鱼饲粮中添加鱼粉水解物小分子肽后，能使草鱼血浆中镁的含量显着增多。
小结
“泰添力”小肽蛋白的营养作用不同于游离氨基酸, 且以肽或肽混合物来满足水产动物氨基酸的需要, 有可能提高水产动物的生产能力。小分子肽的营养作用已被越来越多的人们重视, 小分子肽在365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
工业上的应用对提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
蛋白质的利用率, 节约365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
蛋白质资源等方面有十分重要的作用。
