禽肉进口量大幅增长，未来禽肉市场会有多大改变？

巴西对华鸡肉出口激增55%

　　 随着新冠疫情的缓和，中国禽肉贸易正逐渐恢复。目前已从巴西、俄罗斯、智利等国进口更多的禽肉。巴西鸡肉更是对华出口额同比激增了55%。

       巴西对华鸡肉出口激增55%

       受到疫情的影响，今年一季度全球贸易状况普遍不太乐观，然而中国与巴西的贸易却是个例外。巴西近期公布的外贸数据显示，今年一季度中国仍是巴西最大的贸易伙伴，双边贸易额为246.54亿美元。其中，巴西对华出口额达到146.21亿美元，相当于该国一季度总出口额近30%；进口额为100.33亿美元，占该国总进口额的22.8%。

       在巴西对华出口中，除了铁矿石、大豆和玉米等产品之外，今年第一季度巴西牛肉和鸡肉等肉类产品对华出口额也大幅增长。巴西农业及畜牧业联合会（CNA）上个月公布的数据显示，一季度中国是该国农产品的最大出口市场。

       CNA援引巴西经济部外贸局（Secex）的数据显示，今年一季度巴西农产品出口额达到214亿美元，其中对华出口额高达72亿美元，占比为34%。其中，中国对巴西大豆、牛肉、鸡肉和棉花等产品的需求量较大。

       CNA在报告中指出，一季度巴西对华牛肉出口额同比增长124.7%至7.68亿美元；而作为全球最大的鸡肉出口国，巴西鸡肉对华出口额同比也激增55%至3.45亿美元。不过，就在巴西对华肉类出口剧增之际，周六（5月9日）外媒最新消息显示，巴西2家大型肉类制品公司被要求关闭其鸡肉加工厂。

      据悉，受到疫情影响，这2家鸡肉加工厂被要求关闭还只是开始，分析警告称，未来还将有更多的肉类加工厂将被要求关闭。巴西合作银行分析师瓦格纳·亚娜吉萨瓦（Wagner Yanaguizawa）就表示，巴西可能还处于关闭工厂的初期阶段，暗示未来将有更多工厂被关闭。

       俄罗斯用冷藏集装箱经铁路向中国发运首批冷冻鸡肉

       据俄罗斯卫星通讯社莫斯科5月8日报道：俄罗斯出口中心发布消息称，俄方用冷藏集装箱经铁路向中国发运了首批冷冻鸡肉。

       公告称：“用铁路向中国发运了首批冷冻鸡肉。这条新出口线路的发车点是莫斯科州的谢利亚季诺。”

      俄罗斯出口中心总经理韦罗尼卡尼基希娜指出：“经霍尔果斯到达重庆的这条新的陆运出口线路可以把食品类货物较传统的海运更快运达，而食品对运输期限特别敏感。物流费用明显减少，开始出现将出口量成倍增加的机会。”

       据俄罗斯出口中心新闻处3月17日消息，中国海关同意在目的地为装载冷冻鸡肉的试点集装箱办理通关检疫手续。

分析师：禽肉产业面临三个不确定影响因素

       禽肉是中国第二大肉类产品。2019年，中国禽肉生产水平快速提升，产量显着提高，达到2239万吨，比上年增长12.3％，禽肉在肉类总产量中的比例大幅提高。农业农村部农产品市场分析预警团队禽肉首席分析师张莉介绍说，去年8月以来，猪肉价格快速上涨，致使禽肉替代消费增加明显，有力拉升了禽肉消费增速，总消费量比上年增加13.9％。禽肉进口大幅增加，全年进口量达到79.70万吨，比上年增加58.0％；价格高位运行，再创历史新高。肉雏鸡成本快速攀升，涨幅达56.3％，365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 成本略涨，肉禽养殖效益整体保持较好水平。

　　张莉预计，受猪肉供给显着下降的影响，2020年禽肉产量继续增加。猪肉价格高位继续带动禽肉消费，消费量也将明显增加。禽肉进口短期内将保持较高规模，价格也仍将高位运行。

　　未来十年，禽肉产量呈增加趋势，增速先快后慢，总体增速年均2.2％，消费总量和人均消费量均呈增加趋势，消费机构性优化。受生产成本攀升以及不确定因素影响，禽肉价格会在波动中上涨。张莉说，从长期看，中国禽肉生产将更加以消费需求为导向，未来市场化价格形成机制将更加完善。

　　张莉分析说，禽肉产业目前面临三个不确定影响因素。

　　一是家禽市场受多种疾病和疫情的影响较大。2019年，中国未大规模暴发家禽禽流感疫情，局地发生3起。但从全球来看，报告新发生高致病禽流感疫情的共有16个国家和地区。2020年春，中国及越南等周边国家先后有H5N6亚型或H5N1亚型高致病性禽流感发生。

       中国家禽产业链的疫情风险长期存在，一旦发生重大疫情，将会对禽肉市场带来严重冲击。此外，非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情的影响存在较大的不确定性，未来中国生猪生产恢复的时间和程度将会影响到禽肉产业的发展。

　　二是“禁抗限抗”政策将推动肉禽业加快转变生产方式，推行绿色养殖，无抗养殖将成为主流趋势。但“禁抗限抗”饲养中不可避免地遇到缺乏替抗技术储备、养殖成本增加、养殖效能降低等困难和问题，可能会影响到生产的平稳发展。

　　三是国际贸易的影响。随着中国乃至亚洲因非洲猪瘟导致肉类供给减少，全球肉类贸易呈增加趋势。然而，全球禽肉贸易存在很大的不确定性，主要禽肉生产国美国、巴西等面临禁令、关税配额、清真屠宰要求等不同贸易政策的限制，阻碍了全球禽肉贸易流动。国际贸易政策变化将会影响中国禽肉贸易的发展进程。

       中国的肉禽产业未来必将面临更多的竞争对手和复杂多变的国际环境，随着对外开放程度的加深，产业发展充满了挑战，未来禽肉生产、贸易和价格走势可能会存在较多的变数。