“泰添力”小肽蛋白替代鱼粉作为鱼料蛋白源的研究与结果。

水产养殖业的高速集约化工厂化，导致365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 需求量明显增大，365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 主要蛋白源—鱼粉供应日趋紧张，价格逐年攀升。饲料中鱼粉替代蛋白源的研究成为热点之一，“泰添力”小肽蛋白价值丰富，除赖氨酸含量较低外，其他必需氨基酸含量均高于鱼粉，且含有维生素Ｂ及一些未知的生长因子，潜在营养价值较高，是365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 行业未来毕竟成为蛋白源之一。

北京金波绿泰科技有限公司通过在鱼料中使用小肽蛋白替代鱼粉的实验证明，饲料蛋白源的优劣不仅取决于氨基酸平衡及消化吸收率，适当添加诱食剂对提高水产配合365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 的适口性和利用率有重要的意义。目前，大多数鱼类365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 中诱食剂含有的氨基酸为呈鲜味的天冬氨酸和谷氨酸、呈甘味的甘氨酸和丙氨酸及与甘味有关的脯氨酸和丝氨酸。与畜禽不同，鱼类对氨基酸的反应非常明显，且种间差异很大，如虹鳟365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 中添加蛋氨酸效果最好，斑点叉尾中添加赖氨酸效果最好，鲤鱼添加精氨酸和谷氨酸，草鱼添加胱氨酸与其他365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 蛋白源相比，“泰添力”小肽蛋白粉一类饲用风味较高和口感较好的365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 蛋白源。

这次研究还发现，“泰添力”小肽蛋白粉虽含１４种脂肪 酸，但二十碳五烯酸仅占脂肪酸含量的２％，不含二十二碳六烯酸。 由于不饱和脂肪酸是动物维持正常组织细胞结构和生理机能所必需的物质，其中部分多不饱和脂肪酸水产动物自身无法合成，必须由365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 提供或提供特定的前体物。必需脂肪酸作为磷脂成分、前列腺素类，参与类脂胆固醇代谢，对水产动物生长繁殖、脑和神经活动具有重要作用。因此，在利用“泰添力”小肽蛋白为主蛋白源的365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 中，可以适量添加外源性的鱼油进行平衡。

通过北京金波绿泰科技有限公司进行的这次实验可以证明，“泰添力”小肽蛋白粉可在渔365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 中替代２０％鱼粉以上的鱼粉，养殖效果与以全鱼粉作为蛋白源的365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 养殖效果无明显差异， 且可以有效提高鱼摄食量，降低365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 系数，提高转化率，具有较高的经济效益和社会效益。