受俄乌冲突和西方对俄罗斯制裁影响，国际粮食价格大幅上涨。最新报告显示，将于今年夏季收获的乌克兰冬小麦将大幅减产，这将加剧当前的全球粮食危机。
联合国粮农组织代表米哈尔丘克22日表示，根据粮农组织的初步估计，受冲突影响，乌克兰将损失49%的冬小麦收成和38%的黑麦收成。另外有乌克兰农业人士认为，俄乌冲突导致乌克兰粮食播种面积减少、农药短缺，乌克兰接下来的粮食产量或将进一步受影响。
俄罗斯和乌克兰是小麦和玉米出口大国，两国合计小麦出口量占全球小麦供应量大约三分之一。俄乌冲突升级以来，全球谷物、食用油、能源价格飞涨。联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯上周与俄罗斯、乌克兰、土耳其、美国和欧盟方面密切协商，以期恢复乌克兰谷物出口、应对日益加剧的国际粮食危机。
农业分析公司Gro Intelligence首席执行官Sara Menker近日在联合国安理会的一次特别会议上表示，全球现在只剩下10周的小麦供应。她提到，全球小麦种植区正在经历20多年来最严重的旱灾，且俄罗斯最新将化肥出口配额从6月延长到年底，气候变化和化肥短缺正在导致小麦减产，而俄乌冲突只是给这场“粮食危机”火上浇油。
根据Gro Intelligence的数据显示，法国小麦产区的土壤湿度正处于至少12年以来的最低水平。
美国硬红冬小麦主要种植区——南部平原的气候依旧保持炎热和干燥，对产量来说，将造成两位数百分比的下降。
中东最大的小麦生产国伊朗今年产量预计将下降20%；非洲最大的小麦生产国之一——摩洛哥小麦产量预计将下降35%。
周一，据《金融时报》报道，埃及财政部长穆罕默德·马伊特在接受采访时发出警告，由于俄乌冲突引发的粮食短缺加剧，全球可能有“数百万”人死于饥饿。
无独有偶，几天前联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯警告说，乌克兰冲突可能导致“数千万人”陷入饥荒。全球饥饿水平创下新高，乌克兰冲突、气候变化和新冠疫情或导致一场持续多年的粮食危机。
上周，七国集团（G7）与世界银行就建立“全球粮食安全联盟”达成一致，以协调短期应对措施。该联盟旨在增加粮食、化肥和燃料的供应，并提供财政支持，帮助弱势国家避免饥荒。
埃及是全球最大的小麦进口国，面对小麦短缺，开展了一项大规模的面包补贴计划。在冲突爆发前，埃及大部分小麦进口来自俄罗斯和乌克兰。
埃及总理Mostafa Madbouly本月表示，该国小麦储备可维持约四个月。此外，政府计划购买600万吨当地小麦，同时向巴基斯坦和墨西哥等国寻找新的进口来源。
由于通货膨胀加剧提高了政府借贷的成本，埃及处于极不稳定的境地，目前埃及国内通胀率已从冲突爆发前的5%飙升到14.5%左右。
马伊特表示，政府仍在计划“合理化”面包补贴，该补贴每年成本超过30亿美元。然而，只要通胀继续走高，面包生产成本增加，预算补贴的成本就会增加，政府计划逐步改变面包补贴计划。为了缓解成本压力，政府还表示打算出售国有资产，包括一些军事企业，来增加收入。
此前，高盛报告指出，由于俄乌冲突导致能源和粮食供应链中断，小麦和油籽价格上行，预计未来几个月小麦价格将进一步上涨15%。
