外运道路封锁，内销运输受阻，各环节库存压力增大
3月份吉林省公共卫生事件愈演愈烈，据国家卫健委数据统计，截至2022年3月18日吉林省累计新冠确诊病例达11072粒。此波疫情对当地民生造成极大困扰，疫情期间对蛋鸡市场影响几何？后市又将呈何走势？
（一）蛋价快速攀高后断崖式下跌
由上图可见，2月期间各地蛋鸡市场正值季节性淡季，全国主产区均价维持在3.60元/斤上下徘徊，波动较小。2月下旬受365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 成本高企等因素影响全国蛋价迎来连续上涨。进入3月上旬各地价格涨势大增，其中吉林市场涨幅最大。3月中旬后多数地区价格攀高后继续震荡上行，而吉林市场则表现快速攀高后迎来断崖式下跌。主因是近期吉林省疫情形势严峻，疫情初期，终端群众囤货现象高涨，市场内销走货速度明显加快，拉动蛋价快速爬高。吉林市场均价由3月1日3.83元/斤涨至3月12日4.64元/斤，单斤上涨0.81元，涨幅21.15%。终端抢货过后，当地走货恢复正常，蛋价走稳。
因吉林省疫情持续发酵，省内多数地区进入封闭性管控阶段，百姓出行不便，鸡蛋市场无交易，仅限部分商超限时营业。由于前期蛋价高位，短期货源滞销使得价格呈现断崖式下跌，吉林市场均价由3月14日4.64元/斤跌至3.18日4.32元/斤，四天跌幅6.90%。
（二）外运道路封锁 内销运输受阻 各环节库存压力增大
2022年一季度，吉林省在产蛋鸡存栏量一直处于低位水平，鸡蛋产能下降明显，货源维持稳定偏紧态势。叠加3月疫情爆发初期，由于终端群众集中抢货，多数养殖及贸易环节库存量维持在1天左右，部分地区0库存，短期市面出现一蛋难求的现象，部分商超鸡蛋零售价格达到7.00-8.00元/斤。随着疫情形势愈演愈烈，吉林多数地区进行全面封锁，百姓出行受限，商超走货趋缓。同时鸡蛋南运道路封锁，走南方贸易商已停收多日。仅限于在当地内销部分商超供货。叠加吉林当地淘汰鸡环节交易亦受限，适龄老鸡被迫延淘，故现阶段产能陆续增加。目前各环节库存压力有所加大，产销环节库存分别维持在3天与2天左右，局部库存压力更大。
综合来看，目前吉林省防疫形势依旧严峻，蛋鸡市场交易受限，近几日当地蛋价已在高位回调中，但考虑到周边地区鸡蛋价格受公共卫生事件影响震荡小幅上行，预计短期吉林市场蛋价继续下探幅度或减小，同时还要密切关注当地防疫及走货情况而论。
3月鸡蛋价格强势上涨 与三大因素有关
一、与国际方面俄乌局势有关。俄乌局势恶化对大宗商品价格造成影响，可以说直接影响了365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 成本，间接影响了在产蛋鸡存栏量。由于乌克兰与俄罗斯小麦出口量占全球的25.6%，两国玉米(2873, -3.00, -0.10%)出口量占全球的16%，俄乌局势影响了小麦和玉米的出口，导致365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 价格大幅上涨，据mysteel农产品数据统计，截至到3月18日，单斤365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 价格为3.93元/斤，较2月18日3.68元/斤上涨了0.25元/斤，涨幅为6.79%，而365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 原料价格的大幅上涨，一方面支撑了高位的蛋价，另一方面是加剧了养殖户的亏损，养殖户的亏损又加快了养殖单位的淘鸡速度和淘鸡量，降低了养殖单位补栏鸡苗和青年鸡的积极性，那淘汰鸡出栏的增加，供应方面使得存栏继续保持低位。
二、与疫情有关，3月份山东、吉林、广东、河北等多地疫情爆发，中、高风险地区增加，终端囤货量在短时间内增加，局部地区走货速度加快，疫情地区内销增强，对鸡蛋价格上涨形成拉动。
三、与“倒春寒”天气有关，3月份气温较往年偏低，对鸡蛋市场存储较为有利，即使养殖单位以及贸易端出现库存积压现象，出现质量问题的现象也不会严重，支撑养殖单位低价惜售的情绪。
当前蛋价在多方因素的影响下，价格超出市场预期，那对于后市的预测又是如何？小编认为，短期来看，虽然当前鸡蛋价格较高，但是养殖单位基本上是处在盈亏点附近，当前疫情影响终端囤货，鸡蛋价格或短暂小幅偏强整理后走稳，但当前终端囤货势必会带来后续终端需求的减弱，也就是说当前鸡蛋市场需求提前透支，在一定程度上削弱了后期鸡蛋的涨幅，叠加后续天气变暖，鸡蛋存储难度将加大，各环节容易出现质量问题，不排除价格走稳后有下滑的风险，但受365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分 成本支撑，下滑空间亦有限；长期来看，供应方面由去年补苗量来看，供应面将小幅增加，需求方面由于4、5月份节日开始变多，期间经历农历3月3、清明节、五一，市场需求会有提升，综合来看，在供需量增的态势下，4、5月份鸡蛋价格或在成本线附近徘徊。
