在北京一家猪肉销售门店,工作人员告诉记者,近一个多月猪肉市场呈现出需求下降、价格走低的特点。
北京某猪肉销售门店工作人员 李苗:春节后销售比较平淡,价格有所下降,一斤下降两到三元。
李苗介绍说,春节过后猪肉市场进入消费淡季,二月份至今猪肉价格连续下降,累计降幅15%左右。
北京新发地批发市场负责人也告诉记者,2月份市场白条猪平均价格是每公斤15.29元,比较1月份下降16.45%,同比去年下降56.34%,甚至比供应相对过剩的2018年的价格还要低。
进入到三月份以后,受到猪肉收储政策的影响,价格出现了一定的波动,但是仍然以下降为主。
北京新发地市场分析师 刘通:由于供应相对充足,肉价出现明显反弹的可能性不大。
不仅在北京,全国猪肉价格也是连续走低,据农业农村部对全国500个集贸市场监测,2022年3月份第二周全国猪肉价格每公斤23.13元,环比下降2.4%,同比下降50%,已经是连续5周下降。
3月16日河南省农业农村厅主办的《河南省畜禽遗传改良计划(2021-2035年)》启动会上相关技术专家针对现有生猪价格给养殖户提出几大建议:
01调整优化365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
配方,努力降低成本
原料来源广泛。充分利用非传统、地方优势原料,减少对豆粕的依赖;中小型养猪场可联合采购,降低365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
原料成本。科学调整配方。适当调整365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
配方和营养浓度,提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
营养利用率。
准确和精细的材料。针对不同品种、不同类型、不同生长阶段的猪,进行精细饲养,杜绝大猪吃小猪365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
,杜绝不科学的喂养曲线和喂养量管理,杜绝显性和隐性365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
浪费。
02调整优化猪群结构,确保核心产能
淘汰低产母猪。利用当前低价窗口期,及时筛选补充优质高产后备母猪,预留优质后备母猪,加快淘汰低产母猪,提高母猪繁殖效率。
适当减少规模。及时调整商业战略和发展战略,需要卖仔猪。加强母猪和种猪管理,继续提高母猪和种猪的健康和质量,确保核心产能稳定,保持青山赢得未来。
及时合群并圈。淘汰落后产能,尽快关闭关闭场区圈舍,合理规划整合猪群,提高猪群集中度和管理效率,减少人力和能耗。
03调整优化工艺流程,努力以效补价
优化工艺流程。优化技术、采购、物流、生产等流程,提高管理效率,降低生产成本,加强内部管理,杜绝不必要的生产成本和非生产成本,减少无序生产和投资。
加快技术升级。积极应用节约成本、提高效率的生猪生产技术,探索物联网、大数据等先进技术的应用,结合养殖现场合理优化软硬件,不断提高自动化、标准化、智能养殖水平,实现优质高效养猪。
振兴资源潜力。根据企业发展,探索横向、纵向合作经营模式,充分利用各自的资源优势和潜力,建立利益联动机制,通过产业链整合和系统经营增强抵御市场风险的能力。
04继续加强防疫生产,防止破窗效应
坚持防疫优先。始终牢记防疫是养猪场生产管理的生命线,不减少生物安全防治投资,进一步完善生物安全机制,从硬件、软件、人员、系统等方面全面确保生物安全措施的实施,有效建立防疫安全屏障。
合理消毒。杜绝过度消毒和过度繁琐的过程,科学选择性价比更高的消毒产品;准确用药,避免不必要的大量用药,科学选择性价比更高的动态保护产品。
保持安全底线。始终把安全生产作为养猪场生产管理的底线和红线,有效提高安全生产意识,加强安全措施,增加安全生产投资,提高应急安全水平,确保安全稳定生产。
05注重监测预警信息,科学决策判断
及时关注政府部门的通知信息。农民要及时关注农业、农村、统计、发展、改革等权威部门发布的母猪数量、生猪库存数量、猪肉储存、预警等级等信息,及时关注国内龙头生猪企业的发展规划目标,及时调整发展战略;及时准确地上报企业生猪存放等信息,为政府科学决策提供准确的数据支持。
及时出栏。科学安排育种、出栏等生产计划,适当缩短商品猪出栏体重,不养超大猪,减少365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
使用,提高365bet亚洲官网网址_365bet在线体育投注_365上怎么买比分
报酬。不要等猪价,及时出售,减轻运行压力。
确保资本流动。农民要开源节流,加大资金回笼措施,拓宽融资渠道,确保经营现金流,确保资金链不断断裂。