以后的以后，鸡蛋价格会大涨吗？
现在鸡蛋价格用“祸不单行”来形容！在4月份的时候鸡蛋价格还保持在3元多一斤，虽然那样的价格让鸡蛋养殖户“欲哭无泪”，可是现在进入5月份，鸡蛋的价格却是“雪上加霜”，个别地区鸡蛋价格已经跌破2.5元。
而从最近的鸡蛋价格来看，现在依旧以低迷的状态运行。今日鸡蛋主产区的鸡蛋价格已经跌破3元，在2.5元一斤的价格徘徊，而这个鸡蛋价格已经达到历史鸡蛋价格的新低。那么在这种情况下，鸡蛋的价格能涨吗？老李来回答。
我们一起看一下最近的鸡蛋价格：
昨天，而全国主产区鸡蛋价格继续走低，现在鸡蛋均价为2.60元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。从各省份的鸡蛋主产区来看，其中山东地区的鸡蛋价格为2.56元/斤，河北地区的鸡蛋价格为2.49元/斤。河南部分地区的鸡蛋价格为2.5~2.55元/近。
而鸡蛋主销区，北京各大市场鸡蛋价格保持稳定，其参考价115元/44斤，而上海褐壳鸡蛋价格有稳有落，其参考价位74元/27.5斤。广东省农贸市场的鸡蛋价格出现跌落，其价格为120元/45斤。因此从目前来看，目前各地区鸡蛋走货量还是比较缓慢的。
那么在此情况下，明天的鸡蛋价格能上涨吗？笔者认为上涨的可能性不大，但是现在鸡蛋的下探空间有限，具体原因一起分析：
第一，今年蛋鸡存栏量的增加，现在鸡蛋产量高峰已经来临。
在去年的时候，由于猪价上涨的因素导致，鸡蛋的价格也是一飞冲天，其价格从原来的4元多一斤，上涨到现在的6元左右，其养鸡利润从不到10元一只，也达到了30多元。所以在此情况下，蛋鸡养鸡户也是纷纷补栏，以能赶到养鸡的红利期。
但是在蛋鸡苗的大量补栏后，其养鸡弊端在今年就展露出来，而现在不管是小蛋鸡也好，老蛋鸡也罢，在4~5月份出现了产蛋了高峰期。而根据有关数据显示，在本月全国在产蛋鸡存栏量为13.700亿只，环比涨幅2.64%，同比涨幅13.18%。
因此来看，在4~5月份，新开产蛋鸡数量明显增多的情况下，现在产区的高峰期蛋鸡存栏量还是比较高的。所以在鸡蛋供应充足的情况下，明天的鸡蛋价格还是不容乐观，以持续低迷为主。
第二，现在鸡蛋的需求量虽然有所增加，但是其需求幅度有限，所以来看明天的鸡蛋价格还处于稳中有跌的阶段。
由于全球疫情的影响，全球的经济处于低迷阶段。在疫情前期，由于各地封村封路，延迟开工等原因，使得鸡蛋的需求呈现低迷。但是在进入4月以后，虽然各地复工复产已经陆续回到正常，可是由于全球经济的低迷，导致很多消费者对鸡蛋的需求也出现下降。现阶段虽然鸡蛋的需求量有所增加，可是其需求也是有限的，所以来说，明天的鸡蛋价格还处于稳中有跌的阶段。
第三，猪肉价格的下滑也拉低了鸡蛋的价格，使得明天甚至以后的蛋价持续低迷。
现在的情况是，猪肉和生猪的价格也是持续下跌的。而生猪价格从2月底的19元一斤，下跌到现在的14~15元一斤。而这样的生猪价格跌势也是很多养猪户没有预料到的。由于蛋和肉是一体的，在猪肉价格下滑的同时，鸡蛋的价格自然也不能独善其身，因此一些消费者，从鸡蛋的消费也逐步转移到猪肉的消费中来。所以来说，最近猪肉价格的下跌，对鸡蛋的价格下滑也是有影响的。
综上所述：蛋鸡存栏量的大幅增加，加上现在已经到了鸡蛋的产蛋高峰，还有最近的鸡蛋需求低迷，以及生猪价格的持续低迷等原因，则造成了现在鸡蛋价格在2.5元一斤的低迷情况。笔者认为短期内不会出现上涨的。而这要持续一个阶段，也许是一个月，也有可能是一个季度才会出现上涨。
鸡场别忙于扩张！适度压缩一下产能吧！
2020年4月份，鸡蛋价格在前半月反弹，后半月回落，月内走出了1条凸型曲线。
4月初，新发地市场鸡蛋批发的平均价是2.94元/斤，月末是2.87元/斤，月末比月初下降2.38%；比去年同期的3.95元/斤下降27.34%。
月内的最高价是3.35元/斤（4月13-16日），比3月份的3.08元/斤上涨8.77%；比2月份的3.13元/斤上涨7.03%；比1月份的4.38元/斤下降23.52%；比12月份的4.73元/斤下降29.18%。
月内的最低价是2.87元/斤（4月30日），比3月份的2.76元/斤上涨3.99%；比2月份的2.49元/斤上涨15.26%；比1月份的2.84元/斤上涨1.06%；比12月份的3.58元/斤下降19.83%。
月内的最高价比最低价高出16.72%，波动的幅度比3月份的11.59%明显放大。
4月份鸡蛋价格的最高价出现在月中，最低价出现在月末，说明蛋价在前半月出现稳步上涨，后半月蛋价连续回落，回落以后的价格低于月初。
本月蛋价波动的幅度有所放大，主要是在前半月蛋价反弹的力度较大，价格反弹以后，得不到支撑，后半月从高位逐渐下滑。无论是是前半月价格上涨还是后半月价格下滑，市场价格基本上是按照网络报价运行的。
价格上涨，我们不必过度解读；价格下降，也不必为它背书。 今年以来，鸡蛋价格始终在低位运行，1-3月份，蛋价基本上是在略高于2017年的价位运行。4月份也没有改变价格低迷的状态，月内尽管在前半月出现一些反弹，月中的价格达到1个阶段性的高点，即便如此，4月中旬的价格在近10年同期中，仅仅略高于2017年同期，是近10年中的第二个低点。
造成蛋价低迷的原因，在《3月份鸡蛋价格走势分析》中我们谈到了2点，即：1、产能过剩；2、需求低迷。造成产能过剩的主要原因是2019年鸡蛋生产存在着暴利。福兮祸所伏，祸兮福所倚。 从去年4月份开始，鸡蛋价格上升到近几年同期的最高点，在9月份就刷新了历史记录，10-11月份更是创下了新高。蛋鸡养殖业获得如此丰厚的获利空间，刺激了蛋鸡养殖业的快速扩张，鸡蛋产能就此孕育着、积累着过剩的风险。这种风险，在2020年年初开始爆发，目前的蛋价就是此前积累的风险的释放阶段。此前我们曾经多次提示说：“新发地市场的商户认为（如此高的报价）‘网络报价也有兜不住的时候’”，今年以来，网络报价也“兜不住”了。
解决鸡蛋供应过剩的问题，与其他养殖业一样，都会用到去产能的杠杆，适度压缩产能是近期蛋鸡养殖业的面临的不得不思考的问题。2017年上半年，蛋价下跌到近10年的最低点，就是因为前几年蛋价的虚高。今年，刚刚过去3年的时间，蛋鸡养殖业不得不重新面临与2017年类似的局面。正如1句歌词所说：“今天的你我正在重复昨天的故事”。
淘汰的产蛋鸡经过屠宰以后，作为白条鸡上市，2019年4月份以后，市场上白条鸡的价格与鸡蛋价格走势类似，同样上升到近几年同期的高点，在10-11月期间，更是达到了历史的高点。此后，白条鸡的价格进入下降区间，到今年的4月下旬，白条鸡的价格回落到去年同期的价位之下，只是还没有下降到近几年同期的低点。白条鸡价格回落，表明蛋鸡的淘汰速度在加快，是鸡蛋压缩产能的具体体现。
近期相继有一批新鸡进入开产期或者逐渐进入产蛋高峰期，后期鸡蛋的供应仍然是相对充足的。目前，许多养鸡场的蛋鸡是青壮年鸡，这批蛋鸡后期的产能也会是比较稳定、充足的，鸡蛋的供应也会保持稳定。
结论：
1、4月份的蛋价仍然低迷 今年4月份，鸡蛋价格虽然一度反弹，但是没能巩固，后半月继续下探。就全月的价格水平来看，处于近10年同期的第2个低点；
2、适度压缩产能是摆脱价格低迷的出路 3月份以后，老鸡的淘汰速度在加快，鸡蛋的销售压力会得到一定的缓解。由于近期许多养鸡场产蛋的主力多为青壮年鸡，鸡蛋的供应仍然会保持稳定并且相对充足。所以，养鸡场不必急于扩张，适度压缩产能以度过近期的阶段性过剩。
