近期，无论是鸡价还是蛋价都“跌”声一片，除了五一期间有所反弹，五一过后又急剧下滑，据新牧鸡价指数显示，节后国鸡价格最高下滑了0.42元/斤。而蛋价不少地方已跌破3元/斤。
行情如此低迷的原因是什么？
鸡价蛋价双低迷
家禽市场低迷的行情持续已久，疫情之后的报复性消费，似乎对于鸡价蛋价的拉升效果微乎其微。
近期鸡蛋价格不少地方跌破3元/斤，行业转入亏损，据新禽况鸡蛋报价，五一主产区均价在2.70元/斤左右，主销区均价3.00元/斤以上，行业进入严重亏损之中。
从肉鸡价格上来看，五一鸡价提升也不高，且五一过后下滑价格比节前还要低，近期仍有持续下跌的趋势。其中快速类价格下滑0.32元/斤，5月7日全国均价6.18元/斤；中速鸡下滑0.42元/斤，5月7日全国均价6.62元/斤；慢速鸡价格下滑0.23元/斤，5月7日全国均价7.68元/斤；乌骨鸡一直处于下滑态势，5月7日全国进价为5.28元/斤。
肉类供需松弛是主因
为什么蛋价和鸡价如此低迷？疫情过后也难以回升呢？行业人士做了以下分析：
肉鸡出栏量增大，价格难上升。随着新冠疫情得到控制，部分活禽市场的开放，许多续养的肉鸡产能得到释放，大批量的进入市场，但是由于消费难以跟上，以至于鸡价仍萎靡不振。
国外疫情影响，禽类出口缓慢，肉鸡类出口迅速减少，鸡价回调难度大。随着新冠疫情扩散全球，我国禽肉出口也受国外疫情影响，出口活禽、禽类贸易迅速减少或者停止状态，肉鸡价格回调难度较大。
猪肉产能恢复，肉类供需充足，鸡价和蛋价上升空间被压缩。猪价近期连跌3个月，根据新牧网新猪派监测，5月6日猪价是近3个月以来的新低，维持在15.8元/斤，猪价的下跌，主要是因为生猪产能逐渐恢复。据农业农村部对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测，2月份新生仔猪数量首次环比增长，2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。新生仔猪育肥6个月即可出栏，预示着7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加，大企业的产能放量也基本集中在下半年。猪肉产能的恢复或将进一步压缩鸡价和蛋价的提升空间。
而鸡蛋价格的变化主要在于供应端变化，受非瘟和价格红利刺激，2019年商品代雏鸡全国月均销量同比增加2347万只，产能增幅高达26.7%。随着前期补栏数量的持续增加，2020上半年的在产蛋鸡存栏进一步走高，据峪口禽业首席兽医官刘长清介绍，2020上半年各月在产蛋鸡平均存栏12.12亿只，比2017年同期的11.80亿只，月均存栏增多3200万只，鲜蛋产能明显增加。
目前由于蛋鸡存栏量占比高，中小码鸡蛋供应充足，随着蛋重逐渐上涨，后期产量或仍维持在较高水平，5月份鸡蛋产量将居高不下，蛋价难回升。
蛋价下半年或将迎来旺季
蛋价何时迎来黄金期？
据刘长清在一次直播讲课中表示，2020年上半年不缺蛋，且是鸡蛋消费淡季，蛋鸡将会持续亏损，建议养户及时淘鸡并补栏，抓紧8月至2021年1月份这段赚钱黄金时期。
根据蛋价模拟图表明1月蛋价在3.5元以上，从2月-6月均维持在2-3元之间，7月之前都处于深度亏损。而在7月之后，存栏减少，且复学、复工复产及旅游业出现报复性上升，带动需求增加，蛋价有所上涨，成本降低。
